ZANAHORIA A LA ALSACIANA

La zanahoria con sus vitaminas A, C y betacaroteno es excelente para la piel pero además es un alimento refrescante. Hoy os vamos a enseñar a cocinarla con un toque distinto.
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LIBRITOS DE CALABACÍN

Hoy vamos a darle al versátil calabacín (que además de  vitaminas y minerales, es diurético) una concesión al placer: preparados en libritos con queso y tempura. …Sigue leyendo

ARROZ CON CHAMPIÑONES AL AROMA DE LIMÓN

Garibolo, con la ayuda de Maxi, nos presenta un plato sencillo y económico pero muy sabroso. …Sigue leyendo

GARBANZOS CON ALGAS

Garibolo nos descubre labora una original combinación culinaria: garbanzos con algas. Juntaremos las propiedades de lo mejor de la tierra con lo mejor del mar, ya que las algas son una fuente de proteínas naturales, …Sigue leyendo

CRÊPES DE VERDURAS

Las crêpes saladas son una forma divertida de presentar la comida que admite múltiples combinaciones. La más sencilla y muy sabrosa es hacerle un relleno de verduras combinado con una bechamel. Garibolo nos guía en los pasos a seguir: …Sigue leyendo

MONTADITOS DE CHAMPIÑÓN

Garibolo nos presenta un plato sencillo y sabroso, para esos momentos en los que se presentan invitados inesperadamente. …Sigue leyendo

Zumo ACE

Un truco para que todos, niños y mayores, tomemos más fruta casi sin darnos cuenta, es sacarle todo su jugo. El zumo ACE, además de rico y de tener un montón de fibra es especialmente abundante en vitaminas A, C, y E, por eso le llamamos ACE, y sirve para fortalecer los huesos y encías, para la piel, para mejorar nuestro sistema inmunológico, para metabolizar las grasas…

Basta con licuar una pieza de zanahoria, una naranja y una manzana (para aprovechar todas sus propiedades, no le quitéis la piel), alimentos básicos pero que nos aportan unos beneficios extraordinarios. ¡Pero lo mejor es su sabor!
Es también un buen sistema para los niños que no quieran tomar fruta, pero, además, se puede utilizar otra forma que lo volverá irresistible para ellos: meter el zumo en una cubitera alargada, poniendo un palito en cada una y meterlo en el congelador. Así tendrán un polo natural y sin colorantes.

FIORI A LA MAXI

Fausto Grossi, el cocinero de la tienda Pasta Fresca Grossi visita a Maxi para enseñarnos sus mejores trucos preparando la pasta. Además nos ha dejado como regalo una original receta: Fiori a la Maxi. …Sigue leyendo

COCINAR AL VAPOR

La cocción al vapor es la cocción ideal de las verduras porque así conservan todas sus vitaminas y minerales. Así que Garibolo nos da un breve consejo para cocinar con la vaporera …Sigue leyendo

ANIMAR LOS NIÑOS A COMER FRUTA

La fruta es indispensable para una dieta equilibrada, sin embargo hay muchos niños que acostumbrados a la bollería industrial y otras chucherías, la rechaza (incluso algunos no tan niños). Garibolo nos desvela un consejo para animar a todos …Sigue leyendo

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