MONTADITOS DE CHAMPIÑÓN

Garibolo nos presenta un plato sencillo y sabroso, para esos momentos en los que se presentan invitados inesperadamente.

Ingredientes:

Pan
Tomate
Queso (de cabra, de fundir…)
Champiñones
Ajo
Aceite

Se sofríe ajo en aceite y se pasan por él los champiñones en láminas. También se pasan por la sartén unas rodajas de pan. Sobre la base de pan, se colocan los ingredientes uno sobre otro en el orden queso-tomate-champiñones-queso-champiñones.

Una manera de chuparse los dedos sin complicaciones.