CAFÉ JAMAICANO

El aromático café jamaicano a algunos les recordará un poco al café irlandés, pero en frío, refrescante,  y con ron. Vamos a enseñaos paso a paso esta variante tan sabrosa.

Ingredientes:
Una taza de café fuerte frío
Una medida de ron añejo
Dos cucharadas de nata batida
Dos tazas de nata líquida
Azúcar moreno
Una pizca de nuez moscada

Lo primero hay que dejar una taza de café bien fuerte en la nevera para que se enfríe.

Se mezcla con una medida de ron añejo. Podéis variar un poco las cantidades al gusto, con más o menos ron para hacerlo más ligero o más fuerte.

Si queréis rebajar un poco la cantidad de alcohol, se puede quemar un poco el ron calentándolo en una jarrita de metal y prendiéndole fuego unos segundos, pero lo normal sería consumirlo sin quemar.

A esta mezcla de ron y café se le añade un buen copete de nata batida, con cuidado para que flote lo más limpia posible sin mezclarse con el café.

Ahora sólo queda añadir un poco de azúcar moreno y una pizca de nuez moscada.

Es un postre ideal para las noches de verano, pero está tan rico que puede consumirse durante todo el año. ¡Probadlo!